丸鶏で作る本格的参鶏湯作りに挑戦しました。
本来は夏の食べ物で熱々の食べ物で夏の暑さを治めるという食養生の考え方ですが、
オミクロン株に負けないよう滋養強壮、免疫力を高めていただきたいと思い企画しました。
高麗人参、棗ニンニク、ネギ、生姜、栗、餅米と材料を見ているだけで元気が湧いて来ます。
お腹に餅米と材料をみっちり詰めて閉じます。
アク取り作業に参加していただきました。 じっくり鍋で煮込みます。
スープの深い旨味と柔らかくホロホロに崩れる肉の食べ応えがたまらない！
苦労の甲斐あって滋味のある段違いのおいしさ
美味しいね、身体がぽかぽかするね。の連発、御協力ありがとうございました😊
本来は夏の食べ物で熱々の食べ物で夏の暑さを治めるという食養生の考え方ですが、
オミクロン株に負けないよう滋養強壮、免疫力を高めていただきたいと思い企画しました。
高麗人参、棗ニンニク、ネギ、生姜、栗、餅米と材料を見ているだけで元気が湧いて来ます。
お腹に餅米と材料をみっちり詰めて閉じます。
大きな丸ごと鶏にびっくり⁉️皆様かつてニワトリを飼われてたと仰います。
次々と興味深めに鍋を覗きに見えます。
スープの深い旨味と柔らかくホロホロに崩れる肉の食べ応えがたまらない！
苦労の甲斐あって滋味のある段違いのおいしさ
