グループホームフランセーズ悠よしだBlog : 2021年10月

紅葉ドライブにでかけました。

まさに天高く馬肥ゆる秋

そんな日ドライブ日和でした。

今回は３名様。皆様車にのり少々走り出した時から

外の景色をご覧になり

「いい天気だね～。楽しいね。」と久しぶりにご覧になられる

街並みも楽しんでいらっしゃいました。

吉田から檀田、そして浅川。

「昔はねここをずーっと車で行くと海までいったんだよ。」と

教えてくださいました。

そして、ブランド薬師がほんの少し見える？浅川のループ橋の下に到着

絶景の岩肌と紅葉直前の木々をご覧になられ、

「なんてきれいなんでしょう」と皆様声をそろえておっしゃっていました。

記念写真を撮って、今度は稲田を経由して帰りました。

今月のイベント

昨年大変好評でした月餅作りを行いました。
月餅は古くから中秋節に食べられていました。しかし、おいしさから
贈り物としても喜ばれ、中華街では日常的に売り出すようになりました。

そんな月餅を皆様で手作り

～午前の部～

まずは生地をこねます

とにかく手つきがプロ！
昔はうどんをこねていらしたとか。
大変手際よく力強くこねていらっしゃいました。

さて、皆様で丸めます。
あんこは２５ｇ　生地は２７ｇと繊細です。
あんこは優しく丸めてみたり、
軽快に歌を歌いながら♫丸めてみたり。

皆様でわいわい楽しくおしゃべりしながら丸めて

「あんた丸めるの上手だね」などなど

あんこ本当にまん丸

「これいつたべられるの？」と聞いてくる御利用者様も

～午後の部～
午前中に丸めて頂いたのを、包んでいき型を取っていきました☆

丸めるのはお手の物♫

型取りは以外と力がいりました💦

型からでてくると、皆様そろって
「わ～キレイ」と声をあげます

～焼いたら完成です🥮～
オーブン２００度で７分　一度だして黄身でコーティング♡
さらに１９０度で６分

チン！
焼けました！
食堂に香ばしくいい匂いが漂います♡
完成したのを見ると「おいしそう！」「きれいだね～」と、
自然と笑顔が溢れました(*^-^*)

暖かい焼きたてを
皆様大変美味しいと召し上がられました♪
そして
「おいしかったね」「もっと食べたい」「満点だよ～」
という、沢山の嬉しいお言葉を頂きました♪


			認知症対応型共同生活介護グループホームフランセーズ悠よしだ
	〒381-0043　長野県長野市吉田4-19-2 TEL 026-256-6680 E-mail yoshida@hakuyukai.com

グループホームフランセーズ悠よしだBlog

2021年10月

紅葉ドライブ

🥮月餅作り🥮