2020年12月

🍸🌹メリークリスマス🎁🍸

メリークリスマス
皆様如何お過ごしでしょうか?
GHよしだのクリスマススペシャルランチです。



メニュー
クリスマスカラー温野菜
和牛しゃぶ乗せ
サーモンマリネ
お吸い物
ライス
フルーツ盛り合わせ
苺、キィウィ、バナナ

この日の為に法人で全施設に一括購入した和牛は厚みがあるのにとろける美味しさでボリュームがあり和牛の美味しさを堪能しました。
お腹いっぱいの後は
福寿草フロアに集まってクリスマスソングを歌いました。
次は職員による手品

箱から消える手品に大受け
次から次と
種明かしも交え、感心したり笑ったり
お楽しみは3時のケーキ

千葉パティシエのケーキに「きれいだね〜美味しいね〜」
今日のハイライト、クリスマスプレゼントはフカフカの襟巻き
お好きな柄を選ぶに結構真剣、女性ですね😍
早速身に付けて
「うさぎの毛皮みたい」と喜んでいただけました。


ベトナム実習生の笑顔

寒波が来て各地で大雪注意報がでています。
長年雪国に住んでいると雪は有難くないけど、
ベトナム実習生にとっては生まれて初めて見る雪、寒さも気にせず
「嬉しい」「きれい、もっと降ってほしい」と目を輝かせています。

折角、遠い国から来たのに新型コロナウィルス感染症の予防で
外出も出来ず窮屈な想いの日々
そんな中ですが御利用者様にも可愛がられいつも
素敵な笑顔を振りまいてくれています。

月餅作りました

月餅は中国のお菓子の一種、月に見立て塩漬けの卵をいれるのが基本らしいです。
長崎土産や横浜の中華街に行くとびっくりするほどの種類やお値段がしますが
家庭で作る事も出来るんです。

初チャレンジ
先ずは生地作り
一個一個計り丸めてゆきます。
中身の餡子は胡麻やクルミを入れて一生懸命練ります。
皆様と一緒に餡子も丸めて
のし棒で伸ばし包んで型に入れます。
表面に卵黄をぬって
オープン200℃で約10分
こんがり焼けました!
初めてにしては見た目もお味も良く、大成功でした。


出来立ても美味しいけど翌日も味が馴染み美味しく頂けます。
胡麻たっぷりでしっとりした美味しさ

「珍しいね、息子にも食べさせたい」
と御利用者様
新型コロナ感染症が収束したら家族会で作りたいですね。





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